Patatesli Çiğ Köfte Malzemeleri Nelerdir
2 kase bulgur
500 g patates
1 baş kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık domates salçası
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Patatesli Çiğ Köfte Nasıl Yapılır
İki kase orta bulgur sıcak suda yumuşamaya bırakılır. Patates haşlanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
Yumuşayan bulgura; rendelenmiş patates, yarım çay bardağı sıvı yağ, ince kıyılmış bir baş soğan, bir kaşık domates salçası, tuz, karabiber ve kırmızıbiber katılıp yoğrulur.
Hamurdan kopartılan küçük parçalar avuç içinde sıkılır, tabaklara dizilir. Yanına marul ya da maydanoz konularak servis yapılır.
2 kase bulgur
500 g patates
1 baş kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık domates salçası
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Patatesli Çiğ Köfte Nasıl Yapılır
İki kase orta bulgur sıcak suda yumuşamaya bırakılır. Patates haşlanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
Yumuşayan bulgura; rendelenmiş patates, yarım çay bardağı sıvı yağ, ince kıyılmış bir baş soğan, bir kaşık domates salçası, tuz, karabiber ve kırmızıbiber katılıp yoğrulur.
Hamurdan kopartılan küçük parçalar avuç içinde sıkılır, tabaklara dizilir. Yanına marul ya da maydanoz konularak servis yapılır.
