"Dangaç", Malatya'nın Darende ilçesine özgü, etli pilav anlamına gelen yöresel bir ifadedir. Bu terim, bölgedeki ağız özelliklerini yansıtan ve yerel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bir yemektir. Dangaç, genellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarında sofralarda yerini alır.
Malatya Valiliği tarafından yayımlanan "Malatya Mutfak ve Yemek Kültürü" kitabında, Dangaç, Darende yöresine ait etli pilav olarak tanımlanmıştır.
Bu geleneksel yemek, Darende'nin zengin mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Dangaç, hem lezzeti hem de kültürel önemiyle bölge halkı için özel bir yere sahiptir.
Malatya Valiliği tarafından yayımlanan "Malatya Mutfak ve Yemek Kültürü" kitabında, Dangaç, Darende yöresine ait etli pilav olarak tanımlanmıştır.
Bu geleneksel yemek, Darende'nin zengin mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Dangaç, hem lezzeti hem de kültürel önemiyle bölge halkı için özel bir yere sahiptir.
